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30min
20min
720h00
8p
Facile
1.63€/p
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Ingrédients
- 3 kg de coings
- 2.5 kg de sucre
Matériel
- 1 cocotte minutes
- 1 presse purée
- 6 plats en aluminium
Préparation
1
Nettoyez les coings sous l'eau et découpez les en morceaux en surveillant qu'il n'y ai pas de vers.
2Les faire cuire dans la cocotte pendant 20 minutes avec le sucre.
3Une fois la cuisson finie, passez le coing dans un presse purée.
4Étalez la pâte dans les plats et laissez-les se sécher.
5Une foi sèche, découpez la pâte en morceaux et dégustez-la.
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(1)
Avec un kilo de coings, vous pouvez faire de la pâte de coing et de la gelée.
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