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10p

Facile

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Pâte à crêpes du Bristol

Calories : 240.84 kcal Protides : 8.69 g Lipides : 9.95 g Glucides : 27.39 g pour 1 portion

Pâte à crêpes du Chef Pâtissier du Bristol Laurent Jeannin

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Ingrédients

250 g de farine tamisée
70 g de sucre blanc
6 œufs (c'est là que réside le secret)
1/2 litre de lait
60 g de beurre fondu
30 ml de rhum
1 zeste d'orange
Et la touche du chef : quelques gouttes d'extrait de vanille

Préparation

Mélanger ensemble les œufs, le sucre et la farine.

Ajouter ensuite progressivement le lait, le beurre fondu, le rhum, la vanille et enfin les zestes.

Laisser reposer au moins 4 heures.

Il ne vous reste plus qu'à faire sauter les crêpes et à les déguster avec une bolée de cidre !

isaude

Noisy le grand 93160

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