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Pâte à crêpes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
15min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.24€/p

Pâte à crêpes

Cette recette de pâte à crêpes peut servir aussi bien pour des crêpes salées que des crêpes sucrées...

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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 1 l de lait
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à soupe d'huile

Matériel

  • crêpière

Conseils et astuces

Vous pouvez remplacer la farine classique par de la farine au sarrasin.

Si la pâte est destinée à des crêpes sucrées, vous pouvez rajouter 1 cuillère à soupe de sucre.

Préparation

1

Verser la farine dans un saladier.

2

Ajouter les 4 œufs entiers à la farine.

3

Mélanger afin d'incorporer un maximum de farine aux œufs.

4

Ajouter peu à peu la lait, et mélanger à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte sans grumeau.

5

Ajouter l'huile et mélanger.

6

Faire cuire à l'aide d'une crêpière.

7

Garnir chaque crêpe comme vous le souhaitez.

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