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10min
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01h20
6p
Facile
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Ingrédients
- 400 g de farine
- 30 g de sucre
- 25 g de levure de boulanger
- 200 ml d'eau
- 2 càc de sel fin
- 2 càs d'huile d'olive
Préparation
Mettre la farine, le sel, le sucre et la levure émiettée dans le bol d'un robot avec le crochet et remuer à petite vitesse en versant 200 ml d'eau en filet.
2Quand la pâte est lisse et élastique, ajouter l'huile en malaxant quelques instants.
3Mettre la pâte en boule et placer au frais 20 min.
4Malaxer à nouveau et laisser lever 1 h à température ambiante.
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