Pâté aux prunes

1

Préparer la pâte avec la farine, le beurre, l'huile et le sel.

2

Mouiller avec un peu d'eau.

3

Laisser reposer 1 à 2 h.

4

Tapisser un moule avec les 2/3 de la pâte.

5

Mettre les prunes.

6

Saupoudrer de sucre.

7

Recouvrir du reste de pâte.

8

Faire une cheminée au milieu.

9

Dorer au jaune d'œuf.

10

Faire cuire 30 à 40 minutes à four chaud.