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45min

30min

02h00

8p

Moyen

0.67€/p
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Ingrédients
- 400 g de farine
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1.25 kg de prunes
- 100 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Matériel
- 1 moule à tarte
Préparation
Préparer la pâte avec la farine, le beurre, l'huile et le sel.
2Mouiller avec un peu d'eau.
3Laisser reposer 1 à 2 h.
4Tapisser un moule avec les 2/3 de la pâte.
5Mettre les prunes.
6Saupoudrer de sucre.
7Recouvrir du reste de pâte.
8Faire une cheminée au milieu.
9Dorer au jaune d'œuf.
10Faire cuire 30 à 40 minutes à four chaud.
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