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Facile
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Ingrédients
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel (1 cuillère à café pour une pâte salée)
- 100 ml de beurre fondu (ou d'huile si l'on veut la conserver 1 jour)
- 100 ml d'eau bouillante
- 50 g de sucre en poudre (seulement pour une pâte sucrée)
Matériel
- - 1 saladier avec couvercle hermétique
- - 1 tôle à tarte
- - papier sulfurisé
Conseils et astuces
Piquer bien le fond de votre pâte avec une fourchette.
Préparation
Mettre dans le saladier les ingrédients dans l'ordre suivant (farine, levure, sel, sucre, et le liquide).
2Fermer hermétiquement le saladier (en faisant le vide d'air). Par précaution, mettez-vous au-dessus de l'évier pour éviter des éclaboussures, si le couvercle n'était pas bien fermé.
3Secouer vivement, pendant environ 1 minutes, jusqu'à obtention d'une boule.
4Ensuite, il ne vous reste plus qu'à étaler votre pâte dans la tôle recouverte d'un papier sulfurisé ou d'un peu de beurre.
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