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Pâtes aux crépinettes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
4.11€/p

Pâtes aux crépinettes

Une autre façon de cuisiner les pâtes.

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Ingrédients

  • 250 grs de pâtes (coquillettes ou papillons ou macaroni)
  • 100 grs gruyère râpé
  • 1 petite boite de tomates pelées
  • 4 crépinettes
  • 1 morceau de sucre
  • 2 cuillérées à soupe de margarine

Matériel

  • 1 sauteuse avec couvercle
  • 1 faitout pour cuire les pâtes

Conseils et astuces

Si l'on n'a pas de gruyère râpé sous la main on peut remplacer par de petits morceaux de gruyère.

Petit truc pour la cuisson des pâtes: quand l'eau bout, mettre les pâtes attendre que l'eau refasse un bouillon, bien mélanger les pâtes, mettre le couvercle et éteindre le gaz.... attendre 10 à 15 mn sans lever le couvercle et égoutter!..... oh miracle les pâtes sont cuites et vous avez fait une économie d'énergie....

C'est un truc de "grand mère" très efficace car cela fait des années que je pratique de cette façon.

Préparation

1

Cuire les pâtes "al dente" dans de l'eau salée.

2

Faire revenir les crépinettes avec 1 cuillerée de matière grasse.

3

Retirer les de la sauteuse et vider le jus.

4

Egoutter les pâtes.

5

Remettre la 2ème cuillérée de margarine dans la sauteuse.

6

Bien laisser fondre et ajouter les pâtes, le gruyère, la boîte de tomates pelées (jus et tomates) et le sucre.

7

Bien mélanger.

8

Ajouter les crépinettes.

9

Cuiser doucement environ 10 à 15 mn en couvrant la sauteuse.

ger 50850

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