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Facile
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Ingrédients
- 250 grs de pâtes (coquillettes ou papillons ou macaroni)
- 100 grs gruyère râpé
- 1 petite boite de tomates pelées
- 4 crépinettes
- 1 morceau de sucre
- 2 cuillérées à soupe de margarine
Matériel
- 1 sauteuse avec couvercle
- 1 faitout pour cuire les pâtes
Conseils et astuces
Si l'on n'a pas de gruyère râpé sous la main on peut remplacer par de petits morceaux de gruyère.
Petit truc pour la cuisson des pâtes: quand l'eau bout, mettre les pâtes attendre que l'eau refasse un bouillon, bien mélanger les pâtes, mettre le couvercle et éteindre le gaz.... attendre 10 à 15 mn sans lever le couvercle et égoutter!..... oh miracle les pâtes sont cuites et vous avez fait une économie d'énergie....
C'est un truc de "grand mère" très efficace car cela fait des années que je pratique de cette façon.
Préparation
Cuire les pâtes "al dente" dans de l'eau salée.
2Faire revenir les crépinettes avec 1 cuillerée de matière grasse.
3Retirer les de la sauteuse et vider le jus.
4Egoutter les pâtes.
5Remettre la 2ème cuillérée de margarine dans la sauteuse.
6Bien laisser fondre et ajouter les pâtes, le gruyère, la boîte de tomates pelées (jus et tomates) et le sucre.
7Bien mélanger.
8Ajouter les crépinettes.
9Cuiser doucement environ 10 à 15 mn en couvrant la sauteuse.
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