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15min

20min

01h00

4p

Moyen

0.27€/p
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Ingrédients
- 125 gr de semoule
- 1/2 l de lait
- 60 gr de gruyère râpé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 oeuf
- 20 cl de sauce tomate
Matériel
- Un plat carré
Préparation
Faites bouillir le lait salé.
2Jetez la semoule en pluie en remuant avec une spatule en bois.
3Au bout de 10 mn de cuisson ajoutez hors du feu l'oeuf et le fromage.
4Versez le mélange dans un plat carré, mouillé et non essuyé.
5Quand la pâte aura refroidi coupez-la avec un couteau mouillé en carrés de 3 cm environ.
6Farinez-les et faites-les frire.
7Servez-les avec de la sauce tomate.
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