Perles à croquer

1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

2

Mélangez le yaourt et le sucre, puis ajoutez-y progressivement les oeufs, le beurre, la farine et la levure tamisées. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

3

Versez la préparation dans un moule à gâteau.

4

Mettez au four puis laissez cuire pendant 30 min. Afin de vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau dans le gâteau. Celle-ci doit ressortir sèche.

5

Emiettez le gâteau et laissez-le refroidir quelques minutes.

6

Mélangez le mascarpone aux miettes et formez une jolie petite boule.

7

Réitérez l'opération en formant plusieurs petites boules jusqu'à ce qu'il ne reste plus de miettes.

8

Faites ramollir le NUTELLA au bain-marie.

9

Enrobez les boules de gâteau dans le NUTELLA.

10

Ajoutez quelques perles de sucre ou vermicelles au chocolat.

11

Laissez-les durcir avant de déguster.