Pesto Burger

1

Faire cuire les steaks hachés à la poêle. Assaisonner.

2

Couper la mozzarella en tranches et disposer une tranche sur la viande pour qu'elle commence à fondre.

3

Faire légèrement griller le pain.

4

Napper le socle du pain de sauce pesto.

5

Disposer des feuilles de roquette et quelques tomates confites.

6

Ajouter le steak avec le fromage fondu.

7

Parsemer de pignons de pin.

8

Recouvrir avec le chapeau du pain