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Ingrédients
- 1 bulbe de fenouil
- 4 pommes Granny Smith
- 1 citron (pas dans la recette, mais essentiel pour garder une belle couleur verte au cocktail)
Matériel
- 1 couteau, 1 centrifugeuse
Conseils et astuces
SOURCE : les Meilleurs Jus de Fruits et de Légumes de Sonia Tybergien (1995)
Le fenouil est source de vitamines A,B1, B2, de calcium, de phosphore, de fer, de potassium et de sodium.
La pomme est source de vitamines B2, B6, C, calcium, fer, potassium, sodium et pectine.
Préparation
Lavez le bulbe de fenouil et coupez-le en morceaux.
2Lavez les pommes et coupez-les en quartiers.
3Pelez le citron en laissant un peu de blanc et couprez-le en morceaux.
4Passez tous les morceaux de fruits et légume à la centrifugeuse.
5Dégustez :)
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Un jus de fruits frais pour faire le plein de vitamines et de bonne humeur dès le réveil!:)
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