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Petit pot crémeux au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.25€/p

Petit pot crémeux au chocolat

Calories : 544.64 kcal Protides : 8.76 g Lipides : 46.84 g Glucides : 19.72 g pour 1 portion

Un dessert bien léger pour un fin de repas.

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Ingrédients

  • 140 gr de chocolat noir
  • 15 cl de crème liquide
  • 5 cuillères à café de crème de whisky (Bailey's)
  • 250 gr de mascarpone

Matériel

  • 3 saladiers
  • 1 casserole

Conseils et astuces

Pour assouplir le mascarpone, je le mets sur ma casserole qui me sert à faire fondre mon chocolat au bain marie, pas trop longtemps. C'est mon astuce pour éviter de me casser le bras.

Préparation

1

Faire fondre le chocolat au bain marie. ajouter la crème de whisky et mélanger.

2

Battre la crème liquide à la limite de la chantilly.

3

Battre le mascarpone pour l'assouplir et le mélanger à la crème fouettée.

4

Incorporer le chocolat pour former des marbrures.

5

disposer dans des ramequins et déguster de suite.

NANTES 44100

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