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25min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 125 gr de farine
- 120 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 gr de beurre
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure
Conseils et astuces
Variante: remplacer 25 gr de farine par 25 gr de poudre d'amandes
Préparation
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis le beurre fondu, la farine et la levure.
2Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige.
3Y ajouter 2 à 3 cuillères de jus d'ananas et enfin les morceaux d'ananas.
4Mettre un peu de cassonade dans le fond des petits moules, un peu de beurre, quelques morceaux d'ananas puis la pâte.
5Cuire +/- 25 minutes à 170°C.
6Servir encore chaud avec une boule de glace vanille.
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