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Petits cakes aux ananas
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.35€/p

Petits cakes aux ananas

Dessert nouveau à servir chaud avec une boule de glace vanille... Mmm...

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Ingrédients

  • 125 gr de farine
  • 120 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure

Conseils et astuces

Variante: remplacer 25 gr de farine par 25 gr de poudre d'amandes

Préparation

1

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis le beurre fondu, la farine et la levure.

2

Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige.

3

Y ajouter 2 à 3 cuillères de jus d'ananas et enfin les morceaux d'ananas.

4

Mettre un peu de cassonade dans le fond des petits moules, un peu de beurre, quelques morceaux d'ananas puis la pâte.

5

Cuire +/- 25 minutes à 170°C.

6

Servir encore chaud avec une boule de glace vanille.

Landenne sur meuse 5300

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