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10min
40min
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4p
Moyen
1.39€/p
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Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 10 cl d'huile de tournesol
- 10 cl de vin blanc sec
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de crevettes roses décortiquées
- 1/2 bouquet de ciboulette
- Sel, poivre
Matériel
- Un moule à madeleines en silicone
- Un plat creux
Préparation
Préchauffe le four à 190° (th. 6/7).
2Tamise la farine et la levure dans un plat et creuse un puits.
3Bats les oeufs en omelette, incorpore-les progressivement à la farine.
4Ajoute l'huile de tournesol et le vin blanc.
5Quand le mélange est bien homogène, ajoute le gruyère râpé et les crevettes détaillées en morceaux.
6Incorpore la ciboulette ciselée, sale et poivre.
7Verse la préparation dans le moule à madeleines.
8Enfourne pour 30 à 40 min.
9Laisse tiédir et déguste tiède ou froid.
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