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10min
15min
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4p
Facile
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Ingrédients
- 90 g de poivrons del piquillo
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche semi-épaisse
- 4 oeufs moyens
- 1 pincée de sel
Matériel
- 4 ramequins
- 1 fouet manuel
- 1 saladier
Conseils et astuces
Si les flans ont rendu de l'eau, retirez-la avant de servir.
Préparation
Préchauffez le four à 210 ° (soit thermostat 7).
2Découpez les poivrons en petits morceaux.
3Cassez les oeufs dans un saladier. Battez-les en omelette. Ajoutez la crème et les morceaux de poivrons ; salez et mélangez.
4Répartissez la préparation dans 4 ramequins. Recouvrez ces derniers de papier aluminium. Faites cuire au bain-marie pendant 15 minutes.
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