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Petits flans aux poivrons del piquillo
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.56€/p

Petits flans aux poivrons del piquillo

Calories : 155.45 kcal Protides : 8.23 g Lipides : 12.53 g Glucides : 2.37 g pour 1 portion

Une recette relevée riche en saveurs qui fera voyager les papilles.

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Ingrédients

  • 90 g de poivrons del piquillo
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche semi-épaisse
  • 4 oeufs moyens
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 4 ramequins
  • 1 fouet manuel
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Si les flans ont rendu de l'eau, retirez-la avant de servir.

Préparation

1

Préchauffez le four à 210 ° (soit thermostat 7).

2

Découpez les poivrons en petits morceaux.

3

Cassez les oeufs dans un saladier. Battez-les en omelette. Ajoutez la crème et les morceaux de poivrons ; salez et mélangez.

4

Répartissez la préparation dans 4 ramequins. Recouvrez ces derniers de papier aluminium. Faites cuire au bain-marie pendant 15 minutes.

LA PUYE 86260

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