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20min

12min

0min

50p

Facile

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Ingrédients
- 220 g de poudre d'amandes
- 150 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'oeuf
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 25 cerises confites
- 25 g de beurre
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez lz four sur th.6 (180°).
2Beurrez deux plaques ou recouvrez-les de papier siliconé.
3Mélangez bien la poudre d'amandes avec l'extrait de vanille et le sucre.
4Battez les deux blancs en neige avec une pincée de sel.
5Ajoutez le mélange d'amandes et de sucre en continuant à fouetter pour obtenir une pâte ferme.
6Mettez-la dans une poche à douille lisse.
7Déposez des petits tas sur les plaques.
8Garnissez d'une demi-cerise confite au centre de chacun.
9Faites cuire 12 minutes.
10Décollez les petits fours et laissez-les refroidir.
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