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25min

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4p

Facile

1.71€/p
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Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 150 g de sucre
- 50 g de farine
- 4 oeufs
- 90 g de gingembre confit
Matériel
- Moules à muffin
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
2Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au bain-marie et mélanger délicatement.
3Une fois le mélange fondu, laisser refroidir.
4Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine, ajouter le mélange beurre et chocolat et bien remuer.
5Terminer en ajoutant peu à peu les 4 oeufs battus, bien mélanger.
6Enfin ajouter le gingembre confit coupé en petits dés, bien remuer.
7Verser la pâte dans les moules à muffin et enfourner environ 25 à 30 minutes.
8Surveiller la cuisson avec une pointe de couteau qui doit ressortir séche.
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