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6p

Facile

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Ingrédients
- 150 g de chocolat noir (+ 12 carrés)
- 90 g de sucre en poudre
- sucre glace
- 2 cuillères à soupe rases de farine
- 4 oeufs
- 80 g de beurre (+ un peu pour les moules)
Matériel
- Des moules
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 casserole
Conseils et astuces
Mettre au centre des moelleux 2 carrés de chocolat blanc plutôt que noir.
Le contraste du biscuit et le blanc du fondant sera du plus bel effet.
Préparation
Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
2Faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat (hormis les 12 carrés).
3Lisser le mélange en fouettant.
4Battre les œufs entiers et le sucre.
5Ajouter la farine, puis le mélange chocolat/beurre en remuant sans arrêt.
6Beurrer 6 moules individuels.
7Les remplir à moitié de pâte et poser au centre de chacun 2 carrés de chocolat.
8Répartir le reste de pâte dans les moules et enfourner.
9Laisser cuire 10 minutes et démouler dès la sortie du four.
10Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
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