Petits moelleux au chocolat

1

Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).

2

Faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat (hormis les 12 carrés).

3

Lisser le mélange en fouettant.

4

Battre les œufs entiers et le sucre.

5

Ajouter la farine, puis le mélange chocolat/beurre en remuant sans arrêt.

6

Beurrer 6 moules individuels.

7

Les remplir à moitié de pâte et poser au centre de chacun 2 carrés de chocolat.

8

Répartir le reste de pâte dans les moules et enfourner.

9

Laisser cuire 10 minutes et démouler dès la sortie du four.

10

Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.

11