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Petits nems chocolat banane
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Difficile
Côut par personne
1.16€/p

Petits nems chocolat banane

Petits nems croustillants sucrés.

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Ingrédients

  • 12 feuilles de brick
  • 40 g beurre
  • 2 jaunes d'oeuf
  • cannelle en poudre
  • 24 carrés de chocolat
  • 10 bananes
  • 2 jus de citron
  • 10 cuillères à soupe de miel

Matériel

  • 1 four

Préparation

1

Faire caraméliser quelques minutes dans une poêle le miel à feu doux, et ajouter les bananes coupées en rondelles. Faire dorer 3 min jusqu'à obtention d'une purée caramélisée. Réserver.

2

Préchauffer le four à 210°.

3

Couper les feuilles de brick en deux et les badigeonner de beurre fondu de chaque coté avec un pinceau.

4

Repartir la purée de bananes au milieu de chaque feuille et placer 1 carré de chocolat sur les bananes.

5

Rabattre les deux extrémités pointues puis rouler le nem sur lui-même.

6

Déposer les nems sur une plaque du four et sur du papier sulfurisé. Badigeonner les nems avec les jaunes d'œufs battus.

7

Enfourner 12 à 15 min jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants et dorés.

8

À la sortie du four, saupoudrer de cannelle.

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Très ludiques ces petits nems à tremper dans le chocolat. Les enfants vont adorer et les grands aussi!!

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