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Petits Verres Gourmands
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.56€/p

Petits Verres Gourmands

Une entrée à base d'oeufs de truite, ces petits verres sont bien appétissants...

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Ingrédients

  • 100 g d'oeufs de truite
  • 2 mini concombres
  • 30 cl de crème fleurette
  • 2 brins d'aneth
  • 1 cuillère à café de mélange 5 baies concassées
  • 2 gouttes de citron (/ personne)

Préparation

1

Laver, essorer et effeuiller l'aneth.

2

Laver essuyer et couper les mini concombres en petits dés.

3

Monter la crème en chantilly (ou acheter une bombe ou mieux un siphon spécial) avec 2 gouttes de citron. Ajouter le mélange 5 baies.

4

Remplir les verres de dés de concombres, ajouter la chantilly, quelques feuilles d'aneth et les oeufs de truite.

5

Décorer avec l'aneth restant, réserver au frais.

tours 37000

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