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Facile

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Ingrédients
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 3 oeufs
Matériel
- Casserole
- Friteuse
Préparation
Mettre dans une casserole tous les ingrédients sauf la farine et les oeufs.
2Faire chauffer.
3Quand l'eau bout, hors du feu jetter la farine d'un coup en mélangeant rapidement.
4Laisser tiédir et ajouter un à un les oeufs battus en omelette.
5Quand tout est mélangé, la pâte doit être lisse.
6Verser avec une petite cuillère des boules de pâtes dans de l'huile pas trop chaude.
7Elles doivent gonfler et se retourner toutes seules.
8Dorées, les égouter et les rouler dans du sucre.
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