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  4. Piperade
Piperade
Temps de préparation
5min Temps de cuisson
20min Temps de repos
0min Nombre de portions
4p Difficulté
Facile Côut par personne
0.40€/p

Piperade

Un plat familial qui vient d'Espagne, et qui a fait un petit détour par l'Algérie.....

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Ingrédients

  • Des restes de Ratatouille
  • 8 oeufs
  • Huile

Matériel

  • 1 poêle

Conseils et astuces

C'est cuit lorsque les blancs sont.... blancs!

Préparation

1

Mettre un peu d'huile au fond d'une poêle

2

Étaler la ratatouille

3

Casser les oeufs façon "oeufs au plat" sur la ratatouille

4

Laisser cuire doucement

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