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Facile
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Ingrédients
- 1.5 verre de Pisco (alcool fort -40°- du Chili et du Pérou)
- 1 verre de Jus de citron vert (au Chili "limon de Pica")
- 1 verre de Sirop de sucre de canne (au Chili "goma")
- 1/2 c à soupe de blanc d'oeuf
- Glace
Matériel
- 1 blender
- 1 presse agrumes
- flûtes à champagne
Conseils et astuces
Pour rafraîchir rapidement, ajouter quelques glaçons dans le blender avant de mixer.
Préparation
Dans un blender, mélanger vivement 1 verre de jus de citron vert avec 1 verre de sirop de sucre de canne et 1 verre et demi de pisco.
2Ajouter une demi cuillerée de blanc d'oeuf.
3Servir très frais en flûte.
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