0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
45min
30min
12h00
12p
Facile
0.74€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- pour la pâte :
- 500 g de farine
- 1.5 c à café de sel
- 300 g d'eau
- 2 sachets de levure de boulanger
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- pour la préparation :
- 1.5 kg d'oignons, coupés en lamelles
- 1 petite boite d'anchois
- 1 boite d'olives noires
- 400 g de pulpe de tomate en boite
Matériel
- Plaque à pizza
Préparation
La veille faire revenir les oignons dans l'huile d'olive tout doucement pour qu'ils restent dorés, rajouter les pulpes de tomates et refaire cuire quelques minutes.
2Laisser la préparation dans une passoire jusqu'au lendemain pour enlever le jus.
3Faire fondre la levure dans l'eau et l'huile d'olive.
4Mélanger à la farine et malaxer. Laisser la pâte reposer une heure.
5Étaler la pâte sur la plaque à pizza. La pâte doit avoir une consistance élastique.
6Une fois étalée, piquer la pâte avec une fourchette.
7Étaler la préparation sur la pâte et ajouter les anchois et les olives.
8Mettre au four à 180° pendant 45 minutes à 1 heure.
Ses recettes
Recettes liées
Pissaladière
Ajouter à mes favovis !
Spécialité niçoise dont l'origine est "Peis Salats" qui a donné "Pissalat" c'est à dire purée d'anchois.
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes