Pizza

1

Pour la pâte à pain : mélangez la farine avec la levure, mélangez bien, ajoutez-y un peu de sel et l'eau tiède.

2

Travaillez la pâte pendant un moment il faut qu'elle soit lisse, souple et pas collante.

3

Mettez la boule dans un saladier, recouvrez-le d'un torchon humide.

4

Laissez-la reposer pendant 1 heure dans une pièce sans courant d'air.

5

Une fois la pâte levée étalez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou huilé.

6

Déposez une couche de tomates coulis, disposez le jambon en morceau puis les champignons.

7

Recouvrez le tout de fromage râpé, salez poivrez.

8

Mettez à cuire 20 à 25 minutes à four chaud.