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20min
25min
45min
6p
Moyen
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Ingrédients
- 100 g de lait
- 80 g d'eau
- 7 g de sel fin
- 15 g de sucre en poudre
- 15 g de levure de boulanger
- 300 g de farine
- 10 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c à c d'origan
- sauce tomate
- jambon
- oignon
- champignons
- fromage
- oeufs
Conseils et astuces
Mon truc, je mets un verre d'eau à chauffer dans le micro-ondes pendant 1 minute 30 et ensuite je mets ma pâte à la place du verre, ainsi le four à micro-ondes sert de chambre de pousse !
Préparation
Diluer la levure de boulanger dans le lait.
2Mélanger la farine, le sel et le sucre ensemble.
3Ajouter le lait avec la levure et commencer à mélanger.
4Puis ajouter l'eau, pétrir la pâte et incorporer le beurre, l'huile d'olive, puis l'origan.
5Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes.
6Laisser reposer la pâte couverte d'un torchon pendant 45 minutes environ dans un endroit chaud où il n'y a pas de courant d'air.
7Préchauffer le four à 240°C.
8Etaler la pâte à pizza.
9Puis mettre de la sauce sur la pâte et garnir la pizza.
10Enfourner pour 25 minutes de cuisson environ.
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Le soir si on mange chez Pépé, souvent il nous a préparé de la Pizza ; tous les enfants petits et grands en redemandent.
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