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01h30

30min

10min

4p

Moyen

2.37€/p
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Ingrédients
- pâte à pizza à la machine à pain:
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 c à c de sel
- 2 c à s de sucre
- 450 g de farine (type 45)
- 1 paquet de levure sèche
- pour la sauce tomate maison:
- 3 gros oignons
- 2 kg de tomates bien mûres
- 1 filet de vinaigre
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre et herbes de provence
- pour la garniture: lardons fumés, jambon, chorizo, chèvre frais, herbes de provence, gruyère râpé!
Matériel
- map
- autocuiseur
- plat à pizza
- four
Conseils et astuces
J'ai préparée, ma sauce maison avec les tomates du jardin!
Pour gagner du temps, ma pâte à pizza est faite à la map.
Quand vos pizzas sont cuites, servir de suite, avec une salade verte!
Préparation
Pâte à pain à la MAP: Programme ( pâte à lever ) puis travailler la pâte en lui donnant une forme ronde et la laisser lever 10 mn, puis la piquer avec une fourchette!
2Pour la sauce tomate : faire roussir 3 gros oignons et 2 kg de tomates bien mûres rajouter des herbes, de l'ail, un peu d'eau , épicez, 1 filet de vinaigre et cuire 10 mn à l'autocuiseur.
3Etaler la sauce tomate et la garniture, cuire 20 mn à 180°C.
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