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Pizzas maison
Temps de préparation
01h30
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
10min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
2.37€/p

Pizzas maison

Une recette de pizza maison avec sauce et pâte maison. A vous de choisir la garniture...

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Ingrédients

  • pâte à pizza à la machine à pain:
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à c de sel
  • 2 c à s de sucre
  • 450 g de farine (type 45)
  • 1 paquet de levure sèche
  • pour la sauce tomate maison:
  • 3 gros oignons
  • 2 kg de tomates bien mûres
  • 1 filet de vinaigre
  • 1 gousse d'ail
  • sel, poivre et herbes de provence
  • pour la garniture: lardons fumés, jambon, chorizo, chèvre frais, herbes de provence, gruyère râpé!

Matériel

  • map
  • autocuiseur
  • plat à pizza
  • four

Conseils et astuces

J'ai préparée, ma sauce maison avec les tomates du jardin!

Pour gagner du temps, ma pâte à pizza est faite à la map.

Quand vos pizzas sont cuites, servir de suite, avec une salade verte!

Préparation

1

Pâte à pain à la MAP: Programme ( pâte à lever ) puis travailler la pâte en lui donnant une forme ronde et la laisser lever 10 mn, puis la piquer avec une fourchette!

2

Pour la sauce tomate : faire roussir 3 gros oignons et 2 kg de tomates bien mûres rajouter des herbes, de l'ail, un peu d'eau , épicez, 1 filet de vinaigre et cuire 10 mn à l'autocuiseur.

3

Etaler la sauce tomate et la garniture, cuire 20 mn à 180°C.

LIMERZEL 56220

Ses recettes

Jardinière aux légumes de notre potager

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