Plats uniques
Les plats uniques sont nombreux et peuvent grandement vous faciliter la vie en cas de repas de famille ou de déjeuner entre amis. Que vous préfériez un plat en sauce ou un plat à base de pâtes ou de riz, il existe une multitude de recettes.
Lasagnes à la bolognaise, lasagnes au pesto, gratin de pâtes au saumon, paëlla, boeuf bourguignon… Chaque tablée trouvera une recette appropriée! Sortez la belle vaisselle, un joli plat, et disposez vos aliments le plus délicatement possible afin de rendre n’importe quel plat digne d’un repas de roi! Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de plat principal, à vous de les tester, les noter, et pourquoi pas, de partager avec nous vos propres spécialités.
Riz aux courgettes
Des féculents et des légumes verts ! C'est bon pour la santé, délicieux pour les papilles et les beau pour les mirettes ! En plus, c'est très facile à faire !
Aligot aveyronnais
L'aligot est un mélange de purée de pomme de terre et de tomme fraiche qu'il faut travailler pour obtenir une texture parfaite. C'est la grande spécialité du Nord-Aveyron et de l'AUBRAC. Sa compagne...
Salade de Pommes de terre aux concombres
Un mélange qui fond sur la langue et qui croque sous la dent.
Gratin de pommes de terre et carottes au curry
Un version salé-sucré du gratin dauphinois!!!! Un régal!!!
Gratin dauphinois
Gratin dauphinois très goûteux, idéal pour les soirées d'hiver.
Courgettes farcies au quinoa et fenouil
Voici une recette à base de courgettes rondes.
Risotto crémeux au potiron
Risotto rapide et crémeux, voici la recette pour 5 personnes :
Patate douce et navet doré confits à l'orientale
Peu de matière grasse pour un résultat confit et moelleux !
Cocotte de légumes à la palette fumée
Une généreuse Cocotte de petits Légumes Nouveaux et colorés, juste parfumés grâce à quelques dés de Palette de porc fumée !
Kartoffelsalat
La kartoffelsalat est un plat, un accompagnement ou une salade typiquement allemand.
Gratin dauphinois
Le gratin dauphinois de tatie, le mien, et celui d'un internaute à comparer.
Gratin de courgettes à la provençale
Voici un gratin très savoureux aux saveurs du Sud : tomates, courgettes, thym, le tout relevé par une touche de vin blanc !