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Poelée de petits légumes aux céréales
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.26€/p

Poelée de petits légumes aux céréales

Calories : 410.1 kcal Protides : 13.76 g Lipides : 20.68 g Glucides : 42.34 g pour 1 portion

Plat.

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Ingrédients

  • 350 ml d'eau
  • 200 g de céréales méditerranéennes
  • 100 g de lardons
  • 3 tomates
  • 2 courgettes
  • 2 oignons
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1/2 cuillère à café de piment fort

Matériel

  • Poêle
  • Casserole avec couvercle

Préparation

1

Portez 250 ml d'eau à ébullition.

2

Ajoutez 200 g de céréales, couvrez laisser reposez 8 minutes.

3

Découpez les légumes et les oignons en dés.

4

Faites revenir les lardons, égoutter et réserver.

5

Réutilisez la poêle pour faire revenir les légumes et les oignons pendant 20 minutes dans 100 ml d'eau et l'huile.

6

Mélangez le tout.

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