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Ingrédients
- 200 g de coco râpée
- 170 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 blanc d'oeuf
- clous de girofle
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
2Mélanger la coco avec le sucre.
3Ajouter l'oeuf et le blanc et mélanger du bout des doigts.
4Prendre un peu de ce mélange et former une boule et l'allonger en forme de poire du bout des doigts.
5Cette opération est un peu délicate.
6Placer toutes poires formées sur du papiers cuisson ou des petites caissettes.
7Disposez un clou de girofle sur chacune.
8Enfourner jusqu'à ce que les poires soient dorées.
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