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Facile

1.13€/p
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Ingrédients
- 4 poires
- 1/2 citron
- 70 cl d'eau
- 30 cl de vin (rouge ou blanc)
- 300 g de sucre en morceaux (ou en poudre)
Matériel
- 1 faitout ou une casserole avec couvercle
Conseils et astuces
Quand on était gamin, on mangeait ces poires sur une tartine de beurre, mais alors sur une part de brioche, c'est encore meilleur.
Préparation
Éplucher les poires. Les couper en 4.
2Les frotter avec le citron (pour éviter qu'elles ne noircissent).
3Préparer le sirop: faire bouillir l'eau, le vin et le sucre.
4A la première ébullition y plonger les poires.
5Attendre une nouvelle fois l'ébullition et éteindre le gaz.
6Laisser pocher les poires 6 mn (environ) dans le sirop.
7Et déguster tiède ou froid dans leur sirop.
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