1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
10min
6min
0min
4p
Facile
1.13€/p
1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 4 poires
- 1/2 citron
- 70 cl d'eau
- 30 cl de vin (rouge ou blanc)
- 300 g de sucre en morceaux (ou en poudre)
Matériel
- 1 faitout ou une casserole avec couvercle
Conseils et astuces
Quand on était gamin, on mangeait ces poires sur une tartine de beurre, mais alors sur une part de brioche, c'est encore meilleur.
Préparation
1
Éplucher les poires. Les couper en 4.
2Les frotter avec le citron (pour éviter qu'elles ne noircissent).
3Préparer le sirop: faire bouillir l'eau, le vin et le sucre.
4A la première ébullition y plonger les poires.
5Attendre une nouvelle fois l'ébullition et éteindre le gaz.
6Laisser pocher les poires 6 mn (environ) dans le sirop.
7Et déguster tiède ou froid dans leur sirop.
Ses recettes
Recettes liées
Recettes de grand-mère
Recettes débutant
Express
Fruit
Pour tous les jours
Famille
Duo
Cuisine Française
Dessert
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisnote moyenne (1 avis)
5/5
Recevez nos idées recettes