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Facile
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Ingrédients
- 4 filets de cabillaud, ou de colin
- 1 sachet de court bouillon, de poisson
- 600 gr de pommes de terre
- 50 gr de beurre
- 2 cas d'huile d'olive
- cornichons
Préparation
1
Mettre le court bouillon de poisson dans 2 L d'eau et faire bouillir.
2Ajouter les pommes de terre coupées en quartiers.
3Quand elles sont presque cuites, ajouter les filets de poissons et laisser cuire 15 minutes.
4Disposer les cornichons coupés en rondelles au fond d'un plat.
5Dans une casserole faire fondre le beurre et l'huile jusqu'à ce que le mélange devienne doré.
6Mettre les patates et le poisson dans le plat et arrosé de beurre fondu.
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Tout bonnement excellent, mais un conseil : ne comptez pas les calories!
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