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Poisson pané
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
6min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.98€/p

Poisson pané

Pour les petits, poisson pané maison.

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Ingrédients

  • 4 filets de merlan
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 c à soupe de lait
  • 2 c à soupe de chapelure, ou biscottes écrasées
  • sel, poivre

Préparation

1

Mélanger le jaune d'oeuf et le lait , saler et poivrer.

2

Vous devez obtenir un mélange homogène.

3

Plonger le poisson dans le mélange puis dans la chapelure.

4

Faire frire dans la poêle avec une noisette de beurre.

grenoble 38000

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