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40min
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4p
Facile
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Ingrédients
- 2 poivrons verts
- 2 poivrons jaunes
- 1 poivron rouge
- 1 gros oignon émincé
- 2 gousses d'ail, pelées et pressées
- 1 feuille de laurier
- huile d'olive
- sel et poivre
Matériel
- 1 couteau
- 1 poêle
- 1 cuillère en bois
Conseils et astuces
Servir froid en accompagnement.
Préparation
Nettoyer les poivrons et les couper en fines lanières. Les faire revenir à la poêle dans l'huile d'olive pendant 5 grosses min en remuant régulièrement.
2Passé ce temps, y ajouter le reste des ingrédients et laisser confire pendant 35 mn à feu doux.
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