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15min
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4p
Facile
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Ingrédients
- 4 poivrons (rouges)
- 60 ml de sauce teriyaki(kikkoman)
- 30 g de tomates séchées
- 10 olives (vertes)
- 200 g de fromage frais
- 50 g de câpres
- 60 g de fromage (râpé)
- 60 g de croutons
- 8 tranches de poitrine de lard (fumée)
Matériel
- 1 pinceau
Préparation
Couper les poivrons en deux. Enlever soigneusement tous les grains, mais laisser le pédoncule. Badigeonner l'intérieur des poivrons de sauce marinade Teriyaki à l'aide d'un pinceau.
2Couper les tomates et les olives en petits morceaux. Mélanger avec une fourchette le fromage frais, les tomates, les olives, les câpres, le fromage râpé, les croûtons et 2-3 cuillères à soupe de sauce marinade Teriyaki.
3Garnir les demi poivrons avec cette préparation. Entourer chaque demi poivron d'une fine tranche de poitrine fumée et faire cuire sur la grille du barbecue pendant environ 10 à 15 minutes.
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