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Facile

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Ingrédients
- 600 g de pommes de terre
- 600 g de carottes
- 1 gousse d'ail
- 2 CS d'huile d'olive
- gros sel marin
- 2 CC d'herbes de Provence (romarin, thym)
Matériel
- une plaque de four
Préparation
Préchauffer le four à 200°C
2Laver les pommes de terre, bien les brosser et les tailler en bâtonnet de 2cm de large.
3Laver et éplucher les carottes, et selon leur taille les couper en deux ou en qautre dans le sens de la longueur pour avoir une taille similaire aux pommes de terre.
4Eplucher l'ail.
5Dans un saladier, mélnger l'huile, le sel, les herbes de Provence avec les pommes de terre et les carottes et l'ail.
6Réparttir sur la plaque du four.
7Enfourner à mi hauteur pendant 40 minutes.
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