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30min
45min
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2p
Facile
0.83€/p
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Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 15 cl de crème fraîche
- 2 branches de menthe fraîche
- 1 cac d'huile de maïs
- Sel, poivre
Matériel
- Un cuit vapeur
- Une poêle
- Une spatule en bois
Conseils et astuces
Avec une salade du jardin, alors là !...
Dans la crème fraîche vous pouvez ajouter des ingrédients selon votre goût.
Préparation
Effeuiller et ciseler les feuilles de menthe.
2Mélanger à la crème fraîche, ajouter le sel et le poivre.
3Garder au frigo 2 heures afin que la menthe parfume bien la sauce.
4Peler et cuire les pommes de terre à la vapeur 40 minutes.
5Dans la poêle verser l'huile et cuire les pommes de terre 5 minutes en les retournant de manière à durcir la surface.
6Servir avec la sauce.
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