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15min
25min
0min
4p
Moyen
0.56€/p
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Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte)
- 2 gousses d'ail
- 4 c à soupe d'huile d'olive
- persil
- sel, poivre
Préparation
1
Pelez et émincez les pommes de terre en fines rondelles. Pelez et écrasez les gousses d'ail.
2Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Faites-y colorer les pommes de terre sur feu vif quelques minutes.
3Puis baissez le feu et laissez cuire environ 15 minutes, pour qu'elles soient fondantes.
4Ajoutez les gousses d'ail, le persil, le sel et le poivre.
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