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Ingrédients
- 250 g de choux de bruxelles
- 100 g de porc
- 1/2 oignon
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 2 carrés de sucre blanc (ou roux)
- 1 cuillère à soupe d'eau
Préparation
Peler et émincer l'oignon. Le faire revenir avec la cuillère à café d'huile. Une fois blondi, ajouter le porc coupé en dés. Après 4 minutes de chaque côté, ajouter l'eau, le vinaigre et le sucre.
2Faire prendre le sirop autour du porc et des oignons.
3Insérer les choux de Bruxelles (cuit 15 minutes au préalable soit à la vapeur soit bouillis) pour qu'ils se prennent au mélange.
4Remuer durant 10 minutes encore et déguster!!!
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