
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

20min

01h00

0min

6p

Facile

1.67€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 kg d'échine de porc, en morceaux
- 1 kg d'oignons
- 12 morceaux de sucre
- 1 c à café de gingembre en poudre
- 3 c à soupe de sauce soja
- 8 c à soupe de Nuocmam
- huile d'olive
Conseils et astuces
Accompagner avec du riz Basmati
Préparation
Faire revenir les oignons dans un fond d'huile quand ils sont dorés les retirer du feu.
2Mettre la viande à revenir dans le jus puis remettre les oignons avec la viande.
3A part blondir les 12 morceaux de sucre avec un peu d'eau, verser sur la viande et les oignons.
4Ajouter le gingembre, la sauce de soja et le nuocmam, saler et poivrer.
5Faire mijoter longtemps à feu doux.
Ses recettes
Recettes liées
Ouillade catalane
1 likes
L'olla était un gros chaudron, suspendu ou posé dans l'âtre. Le contenant a donné son nom au contenu, l'olla a donné l'ollada. L'ollada est la...
Cassoulet de Castelnaudary
5 likes
Le cassoulet de Castelnaudary a une origine très ancienne, familiale paysanne et populaire. Sa recette s'est stabilisée au fil du temps pour...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes