Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Porc Laqué
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.67€/p

Porc Laqué

Calories : 458.04 kcal Protides : 32.91 g Lipides : 25.34 g Glucides : 24.57 g pour 1 portion

A la façon de Cathy.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 kg d'échine de porc, en morceaux
  • 1 kg d'oignons
  • 12 morceaux de sucre
  • 1 c à café de gingembre en poudre
  • 3 c à soupe de sauce soja
  • 8 c à soupe de Nuocmam
  • huile d'olive

Conseils et astuces

Accompagner avec du riz Basmati

Préparation

1

Faire revenir les oignons dans un fond d'huile quand ils sont dorés les retirer du feu.

2

Mettre la viande à revenir dans le jus puis remettre les oignons avec la viande.

3

A part blondir les 12 morceaux de sucre avec un peu d'eau, verser sur la viande et les oignons.

4

Ajouter le gingembre, la sauce de soja et le nuocmam, saler et poivrer.

5

Faire mijoter longtemps à feu doux.

nice 06100

Ses recettes

Cake marseillais

Ajouter à mes favovis !

(1)

Pâtes au pistou

Ajouter à mes favovis !

(0)

Fromage de tête

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Ouillade catalane

Par J-C

1 likes

(1)

L'olla était un gros chaudron, suspendu ou posé dans l'âtre. Le contenant a donné son nom au contenu, l'olla a donné l'ollada. L'ollada est la...

Cassoulet de Castelnaudary

Par Kytana

5 likes

(1)

Le cassoulet de Castelnaudary a une origine très ancienne, familiale paysanne et populaire. Sa recette s'est stabilisée au fil du temps pour...

Porc au curry de Valérie

3 likes

(1)

Epicé, original et goûteux.

Choucroute Alsacienne

Par Kytana

1 likes

(1)

Un plat plein de saveur qui réchauffe en hiver.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble