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Pot au feu
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.02€/p

Pot au feu

Calories : 674.11 kcal Protides : 55.34 g Lipides : 24.7 g Glucides : 57.5 g pour 1 portion

Recette de Paloma.

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Ingrédients

  • 1 kg de macreuse
  • 1 oignon (piqué de 3 clous de girofle)
  • 2 feuilles de céleri branche
  • 4 feuilles de laurier
  • 2 navets
  • 1 poireau
  • 10 carottes
  • 15 pommes de terre
  • 1 branche de thym
  • Eau
  • Gros sel

Conseils et astuces

Pour de la bonne viande, mettre de l'eau chaude dans la cocotte.

Pour de la bonne soupe, mettre de l'eau froide dans la cocotte.

Préparation

1

Mettre tout dans une cocotte avec de l'eau et du gros sel.

2

Laisser cuire 1h30 à l'autocuiseur à partir du sifflement.

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