1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
15min
45min
0min
6p
Moyen
0.75€/p
1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 2.5 kg de chicons (endives)
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 1/2 pot de crème fraîche
- 3 gousses d'ail
- 2 cubes de bouillon de poulet
- sel, poivre, beurre
Préparation
Dans une casserole, faire fondre la matière grasse.
2Ajoute 2 kg de chicons lavés, coupés grossièrement.
3Couvrir d'eau et ajouter le reste des ingrédients sauf la crème fraîche.
4Laisse cuire 45 minutes.
5Pendant ce temps, dans une autre casserole, faire cuire le reste de chicons puis les couper en petits morceaux à ajouter au potage.
6Une fois les légumes cuits, les passer au mixeur et ajouter la crème fraîche.
7Servir de suite.
Ses recettes
Recettes liées
Potage léger
Ajouter à mes favovis !
Un petit potage facile et rapide à préparer, idéal quand on a peu de temps et qu'on fait attention à sa ligne.
Potage laitue petits pois
Ajouter à mes favovis !
Un potage bienvenu en toute saison, vite fait, pas cher, encore moins en saison, si on prend une laitue fraîchement cueillie....
Tarte aux endives (ou aux poireaux) et saumon
Ajouter à mes favovis !
Ce qui est interessant dans cette recette? C'est qu'on peut préparer les légumes à l'avance.
Salade Rachel aux endives
Ajouter à mes favovis !
Entrée classique d'hiver, salade complète sucrée/salée.
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes