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20min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 1 sachet de laitue (ou 1/2 laitue fraîche)
- 1/2 sachet de mâche (ou 1 poignée de mâche)
- 2 gros oignons
- 300 g de petits pois surgelés
- 1 cs de persil surgelé
- sel, poivre
- 1 cs de ciboulette surgelée
- huile d'olive
- 20 cl de crème fraîche allégée
Matériel
- Une cocotte minute
- Un mixer
Conseils et astuces
Se congèle très bien....
Préparation
Émincer les oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive.
2Ajouter la salade et la faire réduire.
3Ajouter ensuite les petits pois, le persil, sel et poivre.
4Couvrir d'eau et cuire 20 minutes à l'autocuiseur.
5Mixer, verser la crème fraiche puis saupoudrer de ciboulette.
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