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Facile

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Ingrédients
- 2 oeufs
- 70 g d'emmental rapé
- 5 dl d'eau
- 2 bouillon-cubes
- Sel
- Poivre
Matériel
- Une petite poële
Préparation
Préparer un bouillon avec l'eau et les cubes.
2Pendant que le bouillon chauffe, battre les oeufs en omelette.
3Ajouter le fromage râpé à l'omelette, saler modérément et poivrer.
4Cuire l'omelette en laissant le dessus baveux.
5A la fin de la cuisson de l'omelette, glissez-la sur une planche à découper.
6Rouler l'omelette. Découper des tronçons assez larges.
7Verser le bouillon dans des assiettes creuses. Déposer les tronçons d'omelette sur la tranche dans chaque assiette.
8C'est prêt !
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