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2p
Facile
1.90€/p
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Ingrédients
- 10 petites pommes de terre nouvelles (5 cm de long)
- 1 cs d'huile d'olive
- 1 cs d'herbes de provence
- 1 cs de curry, ou de paprika
- 2 c à café de farine
- huile de tournesol
- sel, poivre
Matériel
- - poêle ou friteuse
- - saladier
Préparation
1
Coupez les pommes de terre en 4 quartiers, sans les éplucher.
2Placez-les dans un saladier et y ajoutez l'huile d'olive, les herbes, les épices, le sel et le poivre. (Bien mélanger le tout). Ajoutez la farine tamisée, et mélanger à nouveau.
3Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde. (Ou dans une friteuse).
4Disposez les quartiers de pomme de terre les uns après les autres dans l'huile chaude. Retournez les 'potatoes' régulièrement et surveillez la cuisson.
5Cuisez pendant 20 min environ, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
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