
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

30min

03h00

0min

4p

Facile

2.95€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 poule
- 2 carottes
- 5 pommes de terre
- 1 poireau
- 3 navets
- 1 oignons
- 1 c à café de Curcuma
- 1 gousse d'Ail
- laurier
- 1 tige de céleri branche (facultatif)
- 2 clous de girofle
- poivre, sel,
- Pour la sauce :
- 50 g de beurre
- 2 c à soupe de farine, ou de maïzena
- 1/2 l de bouillon de poule
- 1 c à soupe de moutarde
Conseils et astuces
En cas de reste, accompagner de riz cuit à l'autocuiseur avec le bouillon de la poule.
Préparation
Dans une grosse cocotte minute, placer la poule recouverte d'eau en y ajoutant du poivre, du sel, du curcuma, de l'ail, du laurier, le céleri et les clous de girofle. Laisser cuire 2h30 à feu moyen.
2Ajouter les légumes épluchés et laisser cuire une demi-heure.
3Pour la sauce, Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine en remuant.
4Ajouter le bouillon sans cesser de remuer. Ajouter la moutarde hors du feu
Ses recettes
Recettes liées
Poulet aux amandes
Ajouter à mes favovis !
Un plat pratique quand vous recevrez du monde, ou même pour la famille.
Mini brochettes de poulet à l'ail de Valérie
1 likes
Un petit air d'ailleurs, un peu épicé, facile à préparer
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisnote moyenne (1 avis)
Recevez nos idées recettes