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Poulet champignons à la béchamel
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.03€/p

Poulet champignons à la béchamel

Calories : 174.38 kcal Protides : 30.38 g Lipides : 5.58 g Glucides : 0.63 g pour 1 portion

Une recette simple pour l'hiver pour accommoder vos restes de poulet !

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Ingrédients

  • 500 g de restes de poulet (blanc, cuisse...)
  • 1 barquette de champignons de paris
  • lait
  • beurre
  • farine
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 poêle

Conseils et astuces

Servir avec du riz c'est l'idéal !

On peut également ajouter à la préparation des petits oignons blancs..

Préparation

1

Coupez en morceaux vos restes de poulet.

2

Coupez en 4 vos champignons de paris les faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3

Dans votre casserole, préparez votre béchamel, beurre, incorporez farine et lait au fur et à mesure (je ne vous donne pas de proportion, je la fais toujours au feeling... :o)

4

Incorporez dans votre béchamel les champignons et le poulet coupés en petits morceaux.

5

Laissez 5 mn sur le feu et c'est prêt !

valbonne 06560

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