Poulet au cidre

1

Dans un plat allant au four étaler les carottes en rondelles et les échalotes émincées.

2

Disposer le poulet au dessus.

3

Cuire 1h à 1h15 dans un four à 210°C.

4

Une fois le poulet cuit, le retirer et réserver au chaud.

5

Verser le cidre sur les carottes et échalotes remettre au four 5mn.

6

Servir le poulet nappé des carottes au cidre.