Poulet au citron

1

Découpez la viande en cubes.

2

Faites chauffez la marmite et y faire revenir : l'oignon, l'ail et le gingembre pendant 3 à 4 min.

3

Ajoutez la viande et faire sautez 2 minutes en remuant .

4

Mouillez avec le jus des 2 citrons, la sauce soja et 15 cl d'eau.

5

Ajoutez le bouquet garni, la cannelle et le gingembre.

6

Salez, poivrez.

7

Laissez mijoter 45 min à feu doux.