The temporary cache file "/var/www/cahierdecuisine.com/web/typo3temp/Cache/Data/ws_less/603da1f375a0f755199912.temp" could not be written. Recette poulet coco réunionnais | Cahier de cuisine

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  4. Poulet coco réunionnais
Poulet coco réunionnais
Temps de préparation
20min Temps de cuisson
30min Temps de repos
0min Nombre de portions
4p Difficulté
Facile Côut par personne
2.66€/p

Poulet coco réunionnais

Recette exotique donnée par une vraie réunionnaise.

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Ingrédients

  • 1 poulet (découpé)
  • 2 oignons jaunes
  • 1/2 càc de curcuma
  • 1 brique de lait de coco
  • 2 tomates
  • Thym

Matériel

  • 1 sauteuse ou 1 cocotte

Conseils et astuces

Servir avec du riz.

Préparation

1

Faire revenir le poulet dans de l'huile, réserver.

2

Faire fondre les oignons y ajouter les tomates concassées, faire bien fondre.

3

Ajouter le curcuma et le thym.

4

Remettre les morceaux de poulet.

5

Ajouter le lait de coco ainsi qu'un ou 2 verres d'eau.

6

Laisser mijoter pendant 20 min.

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